規格: 1kg × 10片/箱
用途:用於麵包,小西點,高級蛋糕,高級餅乾,核果類等之披覆。可與軟質系列之巧克力混合,調整軟硬度。融點低,化口性佳,風味獨特。 用法:隔水加熱融解,或以微波爐低溫融解,及直接刨削使用。