葡萄乾廣泛運用的程度超過一般人的想像，不論是製作糕點、糖果、零食、麥片、醬汁、調味料、主菜和配菜，都能看到使用整粒作成果泥和濃縮果汁的加州葡萄乾，增強食品的色、香、味。今天的消費者注重健康，而葡萄乾富含豐富的維生素，如：鉀、鐵、膳食纖維，非常適合現代消費者營養補給。葡萄乾天然的糖份可以取代製作餅乾時額外添加的糖類，在烤肉醬或調味醬中，可以替代糖漿或紅糖，是一種穩定的天然增甜成分。

​葡萄乾還可以做成葡萄乾濃縮果汁，有自然防腐能力且甜度高可以代替白糖。葡萄乾果汁和葡萄乾果泥，不僅可以增添食品風味，也可以做天然防腐劑延長食品的保質期、防止發霉。加州葡萄乾吸收金色的陽光，用途廣泛美味可口，無論當作隨身零食還是用做食材，都能帶來美妙的滋味和豐富的營養。