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法國最常見的新鮮乳酪,風味爽口,質地滑柔,
因無特別強烈味道,於法國大量使用在各類前菜的料理中,還可加上蜂蜜或果醬,當成簡單甜點享用。
Isigny Ste-M&egr..
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來自法國依思尼熟成奶油,
嚴選法國諾曼第品質最佳牛乳製作,
遵循傳統獨門的發酵成熟工法,
加入依思尼獨特傲人的乳酸菌靜置16~20小時發酵,
再以傳統攪拌製程,在嚴格的時間與溫..
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法國依思尼奶油承襲古法,除了選用優質乳源外,比起一般奶油更經過乳酸菌種的發酵熟成,其中的乳酸菌在攪拌之前會發酵。培養物將黃油熟化至特定的成熟度,然後..
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法國依思尼奶油承襲古法,除了選用優質乳源外,比起一般奶油更經過乳酸菌種的發酵熟成,其中的乳酸菌在攪拌之前會發酵。培養物將黃油熟化至特定的成熟度,然後再次對其進行巴氏滅菌以停止成熟過程。因此乳酸黃油比一..
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Isigny unsalted butter 500g
風味帶有特殊的榛果香味及濃郁奶香
商品介紹:
來自諾曼地天然的環境孕育出優質的乳製品。
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