❛❛為烘焙品增添點小心機!❜❜
-多家連鎖麵包店、知名餅舖、甜點店常用款-
★風味單純質樸!適合搭配不同風味之烘焙品
★耐高溫烘焙!麻糬質地飽滿扎實,於高溫烤焙時不爆餡,亦不會過度膨脹
★抗凍效果佳!冷凍後麻糬不硬化,可搭配冰淇淋產品或其他冰品使用
★具拔絲效果! 高溫烤焙後具有綿長的拉絲效果,可為產品增加食用的趣味性
★抗澱粉老化!能穩定麻糬中的水分子,保持軟Q時間效果長
★變化性高!球狀麻糬無須批次切割處理,方便、好夾取使用,易於包入餅類、麵包等產品。
/ 規格 /
球狀,每顆重量約8g,每顆大小約2~2.5cm
/ 適用 /
適用於麵包、甜點、蛋糕、冰品、現烤甜點等
白玉Q心仁80粒
- 商品型號: P1023
- 庫存狀態: 有現貨
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